Cơm healthy với ức gà áp chảo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch gạo lứt, ngâm trong nước ấm khoảng 30‑60 phút rồi nấu như nấu cơm trắng bình thường.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch bông cải, cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó luộc hoặc hấp cho tới khi chín tới (khoảng 5‑7 phút).

3. 3

   Bước 3

   Rửa ức gà với nước muối loãng và gừng băm, sau đó ướp gà với một chút muối và tiêu cho thấm đều.

4. 4

   Bước 4

   Dùng chảo chống dính dày, làm nóng chảo rồi cho ức gà vào áp chảo. Khi mặt gà se lại, lật sang mặt còn lại và giảm lửa nhỏ, nấu khoảng 6‑8 phút cho tới khi gà chín đều. Lấy gà ra để thớt sạch, thái lát vừa ăn.

5. 5

   Bước 5

   Bày cơm gạo lứt, ức gà áp chảo và bông cải hấp lên đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm.