Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
710 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm hạt sen tươi
- 2 cup gạo ST25
- 1 nắm mè rang vàng
Mình vừa khám phá một món cơm chay đơn giản mà lại đầy hương vị – Cơm Hạt Sen Chay. Với hạt sen tươi thơm ngọt, gạo ST25 thơm ngon và một nắm mè rang vàng, mỗi hạt gạo đều ngập tràn màu sắc và dinh dưỡng. Cách nấu cực kỳ dễ dàng: chỉ cần cho gạo và hạt sen vào nồi, đổ nước như nấu cơm thường, rồi để nồi lên bếp. Khi cơm chín, mình xới nhẹ, rắc mè rang lên trên, món ăn đã sẵn sàng. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự hòa quyện của vị ngọt tự nhiên và hương thơm của mè rang, vừa nhẹ nhàng vừa no đủ năng lượng cho ngày dài.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Vo gạo vào nồi, cho hạt sen tươi vào cùng. Đổ nước vừa đủ như khi nấu cơm thường, vì hạt sen sẽ chín bằng hơi nước trong quá trình nấu.
- 2
Bước 2
Đậy nắp nấu cho đến khi cơm chín đều, hạt sen cũng mềm. Khi cơm đã cạn, dùng muỗng xới nhẹ để tách hạt gạo, rồi rắc mè rang vàng lên trên.
- 3
Bước 3
Món Cơm Hạt Sen Chay đã sẵn sàng, ăn nóng sẽ còn thơm ngon hơn. Chúc bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phan Thuỳ Dương
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về lối sống tối giản. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.