Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng gà
- Cơm (cơm nguội hoặc cơm mới luộc)
- Thịt xúc xích tôm (cắt hạt lựu)
- Lá sen (để gói)
- Ngò (tùy chọn để trang trí)
Gia vị
- Tương cà chua ớt
- Dầu ăn
- Tỏi băm
- Bột nêm
Món cơm gói bông sen là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tráng trứng mỏng, xào cơm cùng thịt xúc xích tôm và sốt cà chua ớt thơm lừng, rồi gói lại trong lá sen mềm mại. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần một chảo và một ít thời gian chuẩn bị. Khi ăn, bạn có thể cắt lá sen ra, trang trí bằng ngò hoặc các loại rau thơm yêu thích. Đảm bảo mỗi phần ăn vừa ngon vừa đẹp mắt, phù hợp cho một bữa sáng năng động.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi tráng một lớp mỏng trứng gà trên chảo nóng rồi để sang một bên. Tiếp theo, cắt thịt xúc xích tôm thành hạt lựu, chuẩn bị cơm sao cho tơi. Cho dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, sau đó cho thịt xúc xích tôm, cơm và tương cà chua ớt vào xào. Thêm bột nêm, đảo đều cho gia vị hoà quyện và tắt bếp. Cuối cùng, cho trứng tráng đã chuẩn bị vào tô, sau đó cho hỗn hợp cơm xào lên trên và gói lại trong lá sen.
- 2
Bước 2
Sau khi gói xong, tôi úp ngược miếng cơm gói ra đĩa, dùng dao rất bén cắt nhẹ phần cánh sen để lật mở, vừa đẹp mắt vừa tiện ăn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi rắc một ít ngò hoặc các loại rau thơm khác lên trên để tăng hương vị và màu sắc, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Ngọc Anh
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới chăm sóc tinh thần, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.