Chuẩn bị
25 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
356 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g cơm trắng
- 20 g ức gà
- 100 g tôm
- 60 g rau bina
- 40 g rau cải cúc
Gia vị
- 10 ml dầu oliu
- Tương (tùy khẩu vị)
Mình vừa thử làm một bữa cơm nhẹ nhàng nhưng đầy protein cho buổi trưa (hoặc tối) sau buổi tập. Đầu tiên mình xào nhanh rau bina và cải cúc cùng ức gà, rồi luộc và áp chảo tôm để giữ độ ngọt tự nhiên. Món ăn chỉ mất khoảng 25 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, rất thích hợp cho những ai bận rộn. Với chỉ 350‑kcal cho một phần, nó giúp mình cảm thấy no lâu mà vẫn hỗ trợ giảm cân. Hãy cùng mình thưởng thức món ăn đơn giản, ngon miệng và tốt cho sức khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xào rau bina và cải cúc với ức gà: cho dầu oliu vào chảo, hâm nóng, cho ức gà cắt miếng vừa ăn vào xào tới gần chín, sau đó thêm rau bina, cải cúc và một ít tương, xào nhanh cho rau chín tới độ giòn.
- 2
Bước 2
Luộc tôm: đun sôi nước, thả tôm vào luộc trong 1‑2 phút cho tới khi tôm chuyển màu hồng và chín, vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Áp chảo tôm: trong chảo sạch, cho một ít dầu oliu, hâm nóng, cho tôm đã luộc vào đảo nhẹ trên lửa nhỏ đến khi tôm có màu vàng nhẹ và giòn tan.
- 4
Bước 4
Dọn cơm lên đĩa, xếp gà xào rau và tôm áp chảo lên trên, rưới thêm một chút dầu oliu và tương nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.