Cơm gia đình 5 người – Món ngon chỉ 67k

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu rửa sạch cà chua, thái thành miếng nhỏ; thịt nạc cắt khúc vừa ăn; đậu hũ trắng cắt thành 4 phần. Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm và tỏa mùi thơm. Thêm thịt vào xào nhanh tay cho tới khi thịt chín tới, nêm muối, tiêu và một chút nước mắm.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi thịt chín, mình cho đậu hũ đã cắt vào chảo, đảo đều để đậu hũ ngấm gia vị. Khi đậu hũ hơi vàng, mình tắt bếp và để nguyên trong chảo cho thấm đều.

4. 4

   Bước 4

   Đậu hũ chiên riêng: mình đun nóng chảo khác, cho một ít dầu, chiên đậu hũ cho đến khi bề mặt giòn vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu.

5. 5

   Bước 5

   Làm canh mồng tơi: mình cho nước vào nồi, đun sôi, thêm mồng tơi vào nấu nhanh khoảng 2‑3 phút, nêm chút muối và tiêu cho vừa ăn.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, mình dọn cơm trắng nóng lên đĩa, xếp hỗn hợp thịt, cà chua, đậu hũ lên trên, kèm canh mồng tơi. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị đậm đà.