Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá nấu canh chua
- Trứng chiên
- Thịt luộc
- Dưa leo
- Cá chiên
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cơm gia đình 2, một bữa ăn đầy đủ gồm canh chua cá, trứng chiên, thịt luộc, dưa leo và cá chiên. Các món được chuẩn bị đơn giản, vừa nhanh gọn vừa giữ được hương vị truyền thống. Thực đơn này thích hợp cho cả gia đình, dù bạn bận rộn hay muốn thưởng thức một bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bữa cơm ngon tuyệt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình bật bếp, cho chảo lên và phi thơm hành củ. Sau đó mình cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào sơ cho đến khi mềm. Tiếp tục đổ lượng nước vừa đủ vào chảo, cho 2 quả me đã ngâm nước ấm để tăng độ chua dịu, rồi đun sôi. Khi nước sôi, mình thả cá đã ướp gia vị vào nấu khoảng 10 phút. Sau khi cá chín, mình cho dứa cắt khúc, đậu bắp và giá đỗ vào nấu thêm cho tới khi rau củ chín tới. Cuối cùng mình vớt me ra, dằm nát, lọc bỏ bã lấy nước cốt và đổ vào nồi, khuấy nhẹ để tránh cá bị nát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.