Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 chén gạo lứt
- 3 cây cải thìa
- 1/2 củ hành tây
- Bò mềm thái lát
- Xà lách tròn
Mình bắt đầu hành trình giảm cân với món cơm gạo lứt xào bò và cải thìa – đơn giản, nhẹ nhàng và đầy dinh dưỡng. Gạo lứt cung cấp năng lượng bền vững, trong khi bò mềm và cải thìa mang lại protein và chất xơ cần thiết. Các bước chế biến nhanh gọn, chỉ cần một chảo và ít dầu, rất thích hợp cho những buổi bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện và thưởng thức món ăn sạch, ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo lứt, cho vào nồi hoặc nồi cơm điện để nấu chín. Đồng thời ngâm cải thìa trong nước muối khoảng 5 phút, rồi rửa lại cho sạch. Hành tây lột vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho hành tây vào xào cho tới gần chín. Thêm thịt bò đã thái lát vào, đảo nhanh tay, nêm một chút muối và hạt nêm cho vừa ăn. Khi bò chín tới, vớt ra đĩa để riêng.
- 3
Bước 3
Trong cùng một chảo, cho cải thìa vào xào nhanh, tận dụng phần nước và hương vị còn lại từ bò xào, không cần thêm gia vị nào khác.
- 4
Bước 4
Đặt gạo lứt đã nấu chín lên dĩa, xếp xà lách, thịt bò và cải thìa lên trên. Dọn ra và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.