Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén gạo lứt
- 150 g thịt bò nạc
- 200 g cải bina
Gia vị
- 1 thìa cà phê dầu ô liu
- 1 tép tỏi băm
- 1 thìa cà phê dầu hào
- ½ thìa cà phê hạt tiêu
Mình thích bữa ăn nhẹ nhưng đầy đủ dinh dưỡng, vì vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm cơm gạo lứt thơm ngon kèm thịt bò xào và cải bina. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, các bước chuẩn bị nhanh gọn, và bạn sẽ có ngay một bữa ăn cân bằng protein, chất xơ và vitamin. Cơm gạo lứt mềm mịn, thịt bò thơm béo, rau cải xanh mát sẽ khiến bữa tối của gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 1 chén gạo lứt, để ráo rồi cho vào nồi cơm điện, thêm nước vừa đủ và bật chế độ nấu gạo lứt.
- 2
Bước 2
Thái mỏng 150 g thịt bò nạc, ướp với ½ thìa cà phê hạt tiêu và 1 thìa cà phê dầu hào trong 5 phút.
- 3
Bước 3
Rửa sạch cải bina, cắt thành khúc vừa ăn.
- 4
Bước 4
Đun nóng 1 thìa cà phê dầu ô liu trong chảo, phi thơm tỏi băm, cho cải bina vào xào nhanh, thêm một chút dầu hào. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào, xào đến khi thịt chín đều và thấm vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.