Cơm gạo lứt gà thơm ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch gạo lứt rồi cho vào nồi cơm điện, để nấu cho tới khi chín mềm. Trong khi chờ gạo, mình ướp đùi gà với mật ong, xì dầu, tiêu và ớt bột, sau đó phết một lớp bơ lên bề mặt. Để gà ngấm gia vị khoảng 15‑20 phút.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà đã ướp, mình đặt đùi gà vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 160 °C và chiên trong 15 phút. Lật gà sang mặt còn lại, rưới thêm một ít mật ong và bơ, tiếp tục chiên 15 phút nữa. Trong cùng thời gian, mình cho đậu cove và ngô vào nồi chiên để chúng cũng chín vàng giòn.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi gà đang chiên, mình cắt nhỏ bắp cải và dưa chuột, rồi cho vào nước sôi để luộc khoảng 5‑7 phút cho tới khi vừa chín tới, giữ được độ giòn và màu xanh tươi.

4. 4

   Bước 4

   Khi gạo lứt đã chín, đùi gà chiên giòn, và rau củ đã luộc xong, mình xếp gạo lên đĩa, đặt gà và các món rau củ lên trên. Rắc thêm một chút tiêu nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.