Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g Cơm gạo lứt (đã nấu chín)
- 1 cây (khoảng 60 g) Lạp xưởng tôm
- 1/2 củ (50 g) Cà rốt
- 50 g Bắp hạt
Gia vị
- 1 muỗng canh Dầu ăn
- 1 muỗng cà phê Nước tương
- 1/2 muỗng cà phê Tiêu xay
Mình vừa thử làm món cơm gạo lứt chiên lạp xưởng cho bữa tối và thực sự bất ngờ vì hương vị vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Hạt gạo lứt giòn dai kết hợp cùng lạp xưởng béo ngậy, đậu hà lan ngọt ngào và cà rốt màu sắc bắt mắt, tạo nên một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Món ăn chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có ngay một đĩa cơm chiên hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lạp xưởng, cắt thành hạt lựu vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt rồi băm nhỏ. Đặt sẵn để tiện khi xào.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau đó cho lạp xưởng vào đảo sơ trong 1‑2 phút cho thơm và hơi chín.
- 3
Bước 3
Thêm cà rốt băm và bắp hạt vào chảo, xào nhanh khoảng 2 phút cho rau chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.
- 4
Bước 4
Cho cơm gạo lứt đã nấu chín vào chảo, đảo đều để hạt gạo tơi rời và ngấm vị của lạp xưởng cùng rau củ.
- 5
Bước 5
Rưới nước tương, rắc tiêu xay lên trên, tiếp tục đảo đều thêm 2 phút cho gia vị thấm đều. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Vy Mịn
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.