Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lon gạo lức
- 2 hộp cá ngừ hoặc cá mòi đỏ (tùy thích)
- 1 bó măng tây (hoặc rau xanh khác)
- 2 trứng gà
Gia vị
- Gia vị nêm (muối, tiêu) và ít mè trắng
Khi công việc bận rộn, mình vẫn muốn có một bữa ăn nhanh gọn nhưng đủ chất. Công thức này kết hợp cơm gạo lức dinh dưỡng, cá hộp giàu protein, măng tây xanh mát và trứng thơm béo. Chỉ cần chuẩn bị một chút, mình có thể có ngay một bữa ăn cân bằng năng lượng cho hai người. Thực hiện dễ dàng, không tốn nhiều thời gian, phù hợp cho những ngày không muốn ra bếp quá lâu. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Sau khi ngâm gạo lức qua đêm, mình rửa sạch gạo, cho vào nồi cơm điện với tỉ lệ nước gấp 1,5 lần lượng gạo, bật nấu cho đến khi chín mềm.
- 2
Bước 2
Măng tây rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn, để ráo rồi xào nhanh trong chảo với một ít bơ, nêm một chút muối và tiêu cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Trứng gà đổ vào nồi nước sôi, luộc khoảng 8‑9 phút cho lòng đỏ vừa chín, sau đó ngâm ngay trong nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng.
- 4
Bước 4
Cá hộp (cá ngừ hoặc cá mòi) đổ vào chảo, hâm nóng nhẹ trên lửa vừa, nêm thêm một chút gia vị và rắc mè trắng lên trên.
- 5
Bước 5
Cuối cùng mình xếp cơm gạo lức lên đĩa, xếp quanh cá hộp, trứng cắt lát và măng tây xào, rắc thêm mè trắng nếu muốn, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.