Cơm Gạo Basmati Mix Gạo Lứt Đen
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 phần gạo lứt đen
- 4 phần gạo basmati dài
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
Mình thường trộn gạo basmati dài thơm ngon với gạo lứt đen giàu chất xơ để có một bát cơm vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hạt basmati dài, mềm, cung cấp năng lượng bền vững, trong khi gạo lứt đen mang màu hồng tím quyến rũ và đầy anthocyanin giúp hỗ trợ tim mạch. Cách nấu đơn giản, chỉ cần rửa sạch, trộn với một chút muối rồi nấu trong nồi điện. Khi cơm chín, hương thơm của gạo đen lan tỏa, hạt cơm mềm mịn, không bị khô cứng. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày, thay thế cơm trắng để tăng cường dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo lứt đen và gạo basmati, sau đó cho hai loại gạo vào bát trộn đều. Thêm nước sao cho mức nước cao hơn mặt gạo khoảng một ngón tay, rồi cho 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy nhẹ.
- 2
Bước 2
Đặt nồi điện vào chế độ nấu cơm, bật nút và chờ đến khi đèn xanh (hoặc tiếng bíp) báo cơm chín. Khi đèn vàng bật lên, để nồi thêm vài phút rồi dùng muỗng gỗ xới nhẹ để hạt cơm tơi ra, sau đó đậy nắp lại và để ủ thêm 10 phút.
- 3
Bước 3
Mở nắp, cơm sẽ có màu hồng tím hấp dẫn, mùi thơm của gạo đen lan tỏa và hạt cơm mềm mịn, không bị xàm khô. Dùng ngay như cơm trắng thường hoặc kết hợp với các món ăn yêu thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.