Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 đùi gà (hoặc cánh gà)
- 6 thìa cafe nước lọc
Gia vị
- 1/2 thìa cafe tỏi băm
- 1 ít hạt tiêu
- 1 thìa cafe dầu hào
- 1 thìa cafe dầu óc chó (hoặc olive)
- 1 thìa cafe syrup thốt nốt
- 3 thìa cafe nước tương
- 1,5 thìa cafe mật ong
Mình sẽ chia sẻ cách làm món Cơm Gà Sốt Mật Ong siêu dễ thương, phù hợp cho bé ăn một mình. Đầu tiên mình rửa sạch gà, khứa nhẹ để nước sốt thấm sâu, rồi luộc hoặc chiên cho tới khi chín tới. Tiếp theo mình pha hỗn hợp mật ong, syrup thốt nốt, nước tương và các loại dầu, nấu nhẹ cho đến khi sánh. Khi sốt đã thơm, mình cho gà vào đảo đều để mọi miếng gà ngấm vị ngọt ngào, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cuối cùng, mình xếp gà lên bát cơm trắng, món ăn đã sẵn sàng để bé thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, dùng dao khứa nhẹ ở phần đùi để gia vị thấm sâu. Đun sôi nước, luộc gà cho tới chín tới (khoảng 10‑12 phút) hoặc nếu muốn da giòn, rán gà ngập dầu đến khi vàng đều.
- 2
Bước 2
Trong một nồi nhỏ, cho dầu hào, dầu óc chó, tỏi băm, hạt tiêu, syrup thốt nốt, nước tương, mật ong và nước lọc, đun lửa nhỏ khuấy đều cho hỗn hợp sánh lại. Khi sốt đã sôi nhẹ, cho gà đã chín vào đảo đều cho thấm, nêm lại cho vừa miệng bé. Tắt bếp, dọn gà lên bát cơm trắng và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình