Cơm gà rau củ trộn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ướp đùi gà với muối, đường, tiêu và tỏi băm theo khẩu vị, sau đó chiên (hoặc nướng) cho đến khi da vàng giòn và thịt chín tới.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình rửa sạch bông cải trắng, cắt thành từng miếng nhỏ và cắt lát mỏng cải đỏ. Hai loại rau này mình cho vào nồi nước sôi, luộc chung khoảng 5‑7 phút cho tới khi vừa chín tới. Trong khi đó mình thái mỏng hành tây, ngâm qua nước đá để giữ độ giòn, cắt lát mỏng cà chua (bỏ hạt) và dưa leo.

3. 3

   Bước 3

   Mình cho bông cải, cải đỏ, hành tây, cà chua và dưa leo vào một bát lớn, rắc một chút muối và tiêu, sau đó thêm một ít sốt mayonnaise và trộn đều cho mọi thứ ngấm đều hương vị. Cuối cùng mình rắc lên trên một ít cọng ngò tươi đã cắt nhỏ.

4. 4

   Bước 4

   Mình bày cơm nóng lên đĩa, đặt miếng gà chiên vừa rụng xương cạnh đó, rồi xếp rau củ trộn lên trên. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận hương vị thơm ngon, đầy màu sắc.