Chuẩn bị
30 phút
Nấu
1 tiếng 30 phút
Khẩu phần
4
Calo
630 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà (khoảng 1.2 kg)
- Hành tỏi băm
- 4 chén cơm trắng đã nấu
- 1 cây xà lách (có thể dùng xà lách romaine)
- Ít rau thơm
Gia vị
- Gia vị (ớt sa tế, nước tương, dầu hào, muối)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cơm gà nướng sa tế thơm lừng, gà được ướp đậm đà rồi nướng tới mức da giòn tan, ăn kèm cơm trắng mềm mịn và rau xà lách tươi ngon. Món này rất thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, ướp gà 1 tiếng rồi nướng, bạn sẽ có một món ăn đầy màu sắc và hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cảm nhận hương vị đặc trưng của sa tế nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gà, xoa muối rồi ướp với ớt sa tế, nước tương, dầu hào và hành tỏi băm, trộn đều khắp con gà và để ướp trong 60 phút để ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình cho gà vào lò nướng ở 160 °C, nướng 45 phút mỗi mặt cho đến khi da gà giòn vàng và thịt chín đều từ trong ra ngoài.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình dọn gà lên đĩa, kèm với cơm trắng, xà lách và rau thơm, rưới một vài chén nước sốt gà nướng lên cơm và rau để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.