Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Sò điệp
- Thịt gà
- Cà chua
- Củ cải đỏ
- Cà rốt
- Ớt chuông
- Bơ (bơ lạt)
- Phô mai
Gia vị
- Xì dầu
Món cơm gà nướng phô mai NCKD là cách biến những nguyên liệu thừa trong tủ lạnh thành một bữa ăn đầy màu sắc và hấp dẫn. Tôi sẽ dùng sò điệp, thịt gà, cà chua, củ cải đỏ, cà rốt và ớt chuông, kết hợp với bơ, xì dầu và phô mai tan chảy. Đầu tiên mình sẽ cắt nhỏ các nguyên liệu, rồi xào nhanh với bơ và xì dầu để tạo hương vị đậm đà. Cuối cùng, cho cơm, ớt, phô mai vào khuôn và nướng 15 phút ở 160 °C cho lớp phô mai vàng giòn. Thêm một vài lá thơm lên trên, món ăn sẽ thơm ngon, bắt mắt và cực kỳ dễ làm cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Kiểm tra tủ lạnh, lấy những nguyên liệu còn dư như sò điệp, gà, cà chua, củ cải đỏ, cà rốt và ớt chuông. Rửa sạch, rồi thái nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ lạt vào chảy, rồi xào nhanh các nguyên liệu đã thái với một ít xì dầu cho vừa ăn. Đảo đều cho đến khi thịt gà chín và rau củ mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- 3
Bước 3
Cho cơm đã nấu chín vào chảo, trộn đều với ớt chuông cắt nhỏ, rồi rắc phô mai lên trên. Đặt hỗn hợp vào khay nướng, nướng ở 160 °C trong khoảng 15 phút cho phô mai tan chảy và có lớp vỏ vàng giòn. Khi ra khỏi lò, rắc lá thơm (như lá húng quế hoặc lá ngò) lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
