Chuẩn bị
2 tiếng
Nấu
55 phút
Khẩu phần
4
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg đùi gà góc tư
- Cơm
- 2 trái dưa leo
Gia vị
- 2 mc tỏi băm
- Gia vị
Mình rất thích món Cơm gà nướng thơm lừng, vừa giòn vừa mềm, thích hợp cho bữa tối gia đình. Món này chỉ cần một ít nguyên liệu đơn giản: đùi gà, tỏi, gia vị và dưa leo tươi. Sau khi ướp gà trong một giờ, mình sẽ nướng đến khi da gà vàng giòn, rồi ăn kèm cơm nóng và dưa leo giòn giòn. Hương vị đậm đà, da giòn tan, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đùi gà, ướp muối rồi trộn với dầu hào, dầu mè, nước tương và tỏi băm, để ướp trong 60 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình bọc gà bằng giấy bạc, cho vào lò nướng ở 160°C trong 30 phút. Lật gà, tiếp tục nướng 15 phút, rồi bỏ giấy bạc và tăng nhiệt độ lên 200°C, nướng thêm 10 phút cho da gà vàng giòn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình dọn gà nướng lên đĩa, ăn kèm với cơm nóng và dưa leo tươi mát. Món này bé nào cũng thích!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.