Cơm gà nồi cơm điện phiên bản kinh dị

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đùi gà với nước muối, để ráo, xoa nhẹ bột nghệ lên da để tạo màu vàng. Vo gạo cho đến khi nước trong, có thể trộn quinoa nếu muốn. Cắt gốc nấm, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo. Băm nhuyễn tỏi và hành.

2. 2

   Bước 2

   Đun một ít dầu ăn trong chảo (gà sẽ ra mỡ). Xào tỏi và hành cho thơm, sau đó cho nấm vào đảo đều, thêm một chút nước để tránh cháy. Nêm hạt nêm, tiêu và bột nghệ. Nếu muốn, có thể cho gạo vào đảo nhanh rồi tắt bếp.

3. 3

   Bước 3

   Cho gạo (hoặc gạo đã xào) vào nồi cơm điện. Nếu chưa xào gạo, đặt gạo vào trước rồi đổ hỗn hợp nấm xào lên trên. Thêm nước – dùng ít hơn mức bình thường vì gà sẽ ra nước. Thêm 2 thìa canh nước tương Nhật, 1 thìa canh mirin và 1 thìa canh rượu nấu ăn. Đặt 2 miếng gà lên trên, đóng nắp và bấm chế độ nấu thường.

4. 4

   Bước 4

   Khi cơm chín, mở nắp, xới nhẹ để hạt gạo tơi. Bày gà lên trên, trang trí tùy thích và thưởng thức. Đừng quên chụp ảnh để lưu lại thành quả!