Cơm Gà Nấm Bằng Nồi Cơm Điện

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn, cho vào bát, ướp với 1 muỗng canh nước tương và 2 thìa cà phê mirin. Để yên trong 10 phút để gia vị thấm.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch nấm, cắt lát mỏng. Gừng rửa sạch, thái lát rất mỏng để giữ được hương thơm.

   
3. 3

   Bước 3

   Trong nồi cơm điện (hoặc chảo), cho một ít dầu, phi thơm tỏi băm cho đến khi có mùi thơm nhẹ. Thêm gà đã ướp và nấm vào xào nhanh, đảo đều cho gà săn lại và nấm chín tới.

   
4. 4

   Bước 4

   Vo gạo sạch vào nồi cơm điện, đổ 250 ml nước sao cho mức nước vừa chạm mặt gạo, vì gà và nấm sẽ ra một ít nước trong quá trình nấu.

5. 5

   Bước 5

   Xếp hỗn hợp gà, nấm và gừng lên trên lớp gạo, rưới thêm 1 muỗng canh nước tương. Đóng nắp và nhấn chế độ “Cook” bình thường của nồi cơm điện.

   
6. 6

   Bước 6

   Khi nồi báo cơm chín, cho 1 muỗng canh dầu mè lên trên, nhẹ nhàng trộn đều để hương vị lan tỏa, rồi dọn ra đĩa thưởng thức.