Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr cơm gạo lứt trắng
- 100 gr thịt ức gà
- cải thảo
Gia vị
- tương ớt Hàn Quốc gochujang
- nước tương
- mật ong
Mình thích ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn muốn đầy đủ dinh dưỡng, nên đã sáng tạo món Cơm gà kho cải thảo này. Thịt ức gà được ướp vừa miệng với tương gochujang Hàn Quốc, nước tương và mật ong, tạo vị ngọt nhẹ, cay nồng. Cải thảo giòn tan, cùng cơm gạo lứt trắng dẻo thơm, mang lại cảm giác no đầy mà không nặng bụng. Chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, món này phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị “eat clean” tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt gà với gochujang, nước tương, mật ong và một chút tiêu, để hỗn hợp ngấm trong khoảng 5‑7 phút.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cải thảo, cắt thành những khúc vừa ăn, để sẵn cho bước tiếp theo.
- 3
Bước 3
Xịt một lớp dầu Pam lên chảo, đun nóng rồi cho gà vào xào sơ cho săn lại. Thêm cải thảo vào chung, đổ khoảng 50 ml nước, hạ lửa nhỏ và kho cho gà chín tới, rau mềm nhưng vẫn giữ độ giòn, khoảng 8‑10 phút.
- 4
Bước 4
Dọn cơm gạo lứt ra bát, xắp lên trên hỗn hợp gà kho cải thảo, rắc thêm một ít tiêu nếu muốn, và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.