Cơm Gà Hội An – Món Cơm Gà Đậm Hương Vị Quê Hương

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch gà, cho vào nồi với một ít nước, bột nghệ và vài lát gừng. Đun sôi rồi hạ lửa, luộc cho gà chín mềm và thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà chín, mình vớt ra để nguội rồi xé nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục, mình dùng nước luộc gà đã có sẵn để nấu gạo đã vo sạch. Thêm một chút hạt nêm vào nước để cơm có vị đậm đà. Khi gạo chín, mình dọn cơm ra đĩa, xếp gà xé lên trên và thưởng thức.