Chuẩn bị
12 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- miếg ức gà
- cà rốt
- củ hành tây
Gia vị
- ít bột nghê
- gừng
Mình thường chuẩn bị món cơm gà Hội An cho bé 8 tháng vì nó nhẹ nhàng, dinh dưỡng và cực kỳ dễ làm. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như ức gà, cà rốt, hành tây và một chút bột nghệ, mình có thể tạo ra một bữa ăn màu sắc, thơm ngon mà bé yêu thích. Gà được luộc cùng gừng và nghệ để giữ độ ẩm và màu sắc hấp dẫn, nước luộc còn dùng để nấu cơm cho thơm hơn. Rau củ được cắt sợi và hấp nhẹ, vừa giữ được độ giòn vừa dễ tiêu hoá. Cuối cùng mình xếp gà và rau lên trên bát cơm, trang trí nhẹ nhàng và món ăn đã sẵn sàng. Hy vọng bé của các bạn cũng sẽ thích món này như mình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước với vài lát gừng và một chút bột nghệ, cho gà vào luộc cho tới chín mềm, rồi giữ lại nước dùng để nấu cơm.
- 2
Bước 2
Rửa gạo, cho vào nồi cơm cùng nước luộc gà vừa đủ, nấu cho đến khi cơm chín. Trong lúc đó, cắt cà rốt và củ hành tây thành sợi, hấp chín bằng hơi nước hoặc nấu chung với cơm. Khi cơm đã chín, xếp gà và rau củ lên trên, trang trí nhẹ nhàng và món ăn đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Phúc Trần
Những món mình chia sẻ chủ yếu là công thức đơn giản, phù hợp nấu nhanh cho gia đình