Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt gà
- Gạo (đã vo sạch)
Gia vị
- Gừng
- Nghệ
Món cơm gà Hội An thơm ngon, đơn giản nhưng đầy hương vị miền Trung. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chuẩn bị gà mềm, nước dùng đậm đà và cơm thơm ngậy. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản là bạn đã có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt gà, cắt miếng vừa ăn. Gọt vỏ gừng, băm nhuyễn, rửa sạch nghệ, cắt lát. Đun sôi nước, cho gừng, nghệ và thịt gà vào nấu cho tới gà chín mềm, khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Vớt gà ra, xé nhỏ tùy độ thô mong muốn. Giữ lại nước luộc gà, cho gạo đã vo sạch vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ, nấu cho đến khi cơm chín thơm.
- 3
Bước 3
Khi cơm đã chín, xếp gà xé lên trên, rắc một chút tiêu hoặc hành lá nếu thích. Món cơm gà Hội An đã sẵn sàng, chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào