Cơm gà Cà ri
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gà
- Nước cốt dừa
Gia vị
- Bột cà ri
Mình rất thích món Cơm gà Cà ri, một món ăn đầy hương vị Ấn Độ và Việt Nam. Với gà mềm, nước cốt dừa béo ngậy và bột cà ri thơm lừng, mỗi miếng ăn đều khiến mình muốn ăn thêm. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện rõ ràng. Bạn chỉ cần 20 phút để ướp và chuẩn bị, sau đó nấu khoảng 30 phút là có ngay bữa ăn ngon lành cho hai người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp gà với bột nêm, bột ngọt và bột cà ri trong khoảng 15‑20 phút, sau đó cho vào chảo và đảo đều cho gà săn lại trên lửa vừa.
- 2
Bước 2
Thêm lá bay, một ít gừng và hành, đổ một chén nước cùng nước cốt dừa vào chảo, hầm gà khoảng 20 phút để ngấm vị, rồi hòa tan bột bắp với một ít nước và đổ vào hỗn hợp, đun sôi nhẹ rồi tắt bếp, bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Xuân
Tôi là Đinh Xuân .Đam mê khám phá hương vị bản địa, tôi đồng hành cùng Tripmart để mang những công thức nấu ăn chuẩn vị và tâm huyết của người sản xuất đến gần hơn với căn bếp hiện đại.