
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo
- Thịt gà
- ..
Gia vị
- Bột nghệ
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cơm gà thơm ngon, mềm mịn, đậm vị gà và nghệ chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên luộc gà cùng hành tây và bột nghệ để tạo màu và hương thơm, sau đó dùng nước luộc gà để nấu cơm cho vị đậm đà. Khi cơm chín, mình bày lên đĩa, thêm xà lách, dưa leo, đồ chua ngọt và mắm gừng để tăng hương vị. Cuối cùng là món gỏi gà tươi mát từ hành tây ngâm đá, rau răm và gia vị. Thức ăn vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi luộc thịt gà cùng hành tây và một chút bột nghệ cho thơm và màu vàng.
- 2
Bước 2
Sau khi gà chín, tôi lấy nước luộc gà dùng để nấu cơm, cho gạo vào nồi và nấu tới chín mềm.
- 3
Bước 3
Khi cơm đã chín, tôi bày cơm lên đĩa, trang trí tùy thích với xà lách, dưa leo, đồ chua ngọt và ăn kèm mắm gừng.
- 4
Bước 4
Tôi cắt hành tây mỏng, ngâm trong nước đá, trộn với rau răm, muối, tiêu, chanh và ớt để làm gỏi gà tươi mát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào