Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
155 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g phi lê gà tây (hoặc ức gà)
- 1/2 củ hành tây
- 4‑5 lá bắp cải tím
Gia vị
- 2 mcf nước mắm
- 1 mcf mirin
- 1 mcf đường nâu
- 1 mcf hắc xì dầu
- 1/2 mcf bột nêm gà
- 1 mcf dầu hào
Món cơm đĩa này là giải pháp hoàn hảo cho những ngày bận rộn, chỉ cần một chảo và vài nguyên liệu đơn giản. Thịt gà tây mềm mại được ướp đậm đà, xào cùng hành tây thơm lừng và lá bắp cải xanh mướt. Hương vị ngọt mặn hài hòa từ nước mắm, mirin và dầu hào khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Chỉ mất khoảng 25 phút, bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Thưởng thức ngay cùng cơm trắng nóng hổi để cảm nhận trọn vẹn hương vị Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp phi lê gà với nước mắm, mirin, đường nâu, hắc xì dầu, bột nêm gà và dầu hào. Đun nóng chảo, xào hành tây cho thơm, rồi cho gà vào xào trên lửa vừa cho đến khi thịt chín vàng và hơi giòn.
- 2
Bước 2
Thêm lá bắp cải đã cắt nhỏ vào chảo, đậy nắp hạ lửa vừa trong 3‑4 phút cho bắp cải chín tới, nêm lại gia vị nếu cần và rưới thêm một ít dầu hào.
- 3
Bước 3
Dọn món gà xào bắp cải lên đĩa, ăn kèm cơm trắng nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.