Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lon gạo
- 1/2 lon đậu đen (tươi, đã bóc vỏ và rửa sạch)
- Mè đen (đủ để rang và giã nhuyễn)
- Đậu phộng (tùy thích, để giã nhuyễn cùng mè)
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
Mình vừa khám phá một món cơm chay siêu đơn giản nhưng đầy hương vị. Cơm được nấu cùng đậu đen tươi, sau đó rắc mè rang giã nhuyễn và đậu phộng, tạo nên vị béo ngậy, mặn nhẹ. Món ăn này vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa, vừa nhanh gọn chỉ trong vòng nửa giờ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc nấu ăn chay không hề khó khăn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đậu đen tươi, bỏ vỏ nếu cần. Đong 1 lon gạo và 1/2 lon đậu đen, cho vào nồi cơm điện. Thêm 1/4 chén nước, bật nấu như bình thường. Khi cơm sôi, đậu sẽ chín nhờ hơi nước, khuấy đều để hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Rang mè đen cho chín vàng, sau đó giã nhuyễn cùng đậu phộng (nếu dùng) và một chút muối. Đổ cơm ra bát, rắc hỗn hợp mè lên trên, ăn ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.