Cơm cuộn Nhật Bản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch gạo rồi cho vào nồi cơm điện, nấu cho tới khi cơm chín mềm. Khi cơm đã chín, để sang một bát lớn để chuẩn bị trộn.

2. 2

   Bước 2

   Thịt heo cắt thành những miếng dài vừa ăn, lăn qua bột mì rồi nhúng vào bột chiên giòn. Đun nóng chảo, chiên thịt cho tới khi vàng giòn, sau đó để ráo dầu và cắt thành sợi dài.

3. 3

   Bước 3

   Đánh tan trứng gà trong bát, cho một chút muối. Đun chảo không dính, đổ trứng vào và nhanh tay cuộn lại thành hình trụ mỏng, rồi cắt thành những khoanh tròn vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt thành sợi dài, luộc chín tới mềm.

4. 4

   Bước 4

   Cho một ít dấm và một chút muối vào bát cơm, trộn đều cho cơm thấm vị. Đặt lá rong biển lên thớt, rải một lớp cơm lên mặt lá, dàn đều cà rốt, trứng và thịt heo đã chuẩn bị. Cuộn chặt lá rong biển lại, dùng dao ẩm cắt thành các lát vừa ăn.

5. 5

   Bước 5

   Dọn các lát Cơm cuộn ra đĩa, kèm theo nước tương và một ít wasabi để chấm. Thưởng thức ngay khi còn tươi ngon!