Cơm cuộn

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Vo gạo, rửa sạch rồi nấu thành cơm dẻo mềm.

2. 2

   Bước 2

   Cà rốt, đậu que và xúc xích cắt khúc dài vừa bằng lá rong biển, luộc sơ trong nước sôi (không nấu chín quá).

   
3. 3

   Bước 3

   Đập trứng gà vào bát, đánh đều rồi chiên trên chảo có một ít dầu cho tới khi vàng nhẹ. Cắt trứng và các loại rau củ còn lại thành sợi dài như cà rốt, dưa leo.

4. 4

   Bước 4

   Khi cơm chín, cho vào tô, rắc bột canh (hoặc muối) vừa đủ để vừa mặn, trộn đều cho gia vị thấm đều.

   
5. 5

   Bước 5

   Trải một miếng rong biển lên thớt, rải đều một lớp cơm lên mặt, sau đó xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị (cà rốt, đậu que, xúc xích, trứng, dưa leo) lên trên và cuộn chặt tay.

   
6. 6

   Bước 6

   Cắt cuộn thành các khoanh vừa ăn, dọn ra đĩa và chấm với tương ớt cùng sốt mayonaise.