Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo (cắt lát mỏng, luộc chín)
- 1 quả dưa chuột (rửa sạch, cắt sợi dài)
- 1 củ cà rốt (gọt vỏ, cắt sợi dài, luộc tới chín vừa)
- 2 quả trứng gà (đánh tan, chiên mỏng, cắt sợi)
- 1 bó rau cải (rửa sạch, cắt sợi dài)
- 2 chiếc xúc xích (cắt sợi)
- 100 g cải bẹ xanh (luộc chín, cắt sợi)
- 2 chén cơm trắng đã nấu chín (để nguội nhẹ)
- 1 gói rong biển (nori) (cắt thành tấm vừa ăn)
Bạn muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng? Mình sẽ hướng dẫn cách làm cơm cuộn thơm ngon, vừa có cơm mềm, vừa có rau củ giòn, thịt và trứng thơm béo. Tất cả chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 20 phút nấu nướng, phù hợp cho 2 khẩu phần. Món này thích hợp ăn vào bữa trưa hay khi muốn một bữa ăn nhẹ đầy màu sắc. Hãy cùng cuộn và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dưa chuột, rau cải, cải bẹ xanh và cà rốt. Cắt dưa chuột, rau cải, cải bẹ xanh và cà rốt thành những sợi dài. Đun nước sôi, luộc cà rốt và cải bẹ xanh cho tới khi chín vừa, sau đó vớt ra để ráo. Đánh tan trứng, chiên thành lớp mỏng rồi cắt thành sợi. Thịt heo và xúc xích cắt lát mỏng, luộc nhanh cho tới khi chín tới. Đặt tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sang một bên, sẵn sàng cho việc cuộn.
- 2
Bước 2
Lấy một tấm rong biển, đặt lên thớt hoặc chiếu cuốn. Trải một lớp cơm trắng mỏng lên mặt rong biển, để khoảng 2 cm ở mép trên cùng. Xếp các sợi rau, cà rốt, dưa chuột, cải xanh, trứng, thịt heo và xúc xích lên trên cơm, tạo thành dải nguyên liệu dài. Dùng tay cuốn chặt từ dưới lên, ép nhẹ để các nguyên liệu dính chặt vào nhau. Cắt cuộn thành những lát vừa ăn và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
4.3/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cơm cuộn)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cơm cuộn)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm cuộn)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm cuộn)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cơm cuộn)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm cuộn)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.