Cơm cơ quan 11 – Bữa ăn đầy đủ hương vị Việt

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình sẽ chỉ up hình ảnh thành quả của các món đã chuẩn bị, vì mỗi món đều khá đơn giản nên chỉ cần chụp lại phần cuối cùng để các bạn tham khảo.

   
2. 2

   Bước 2

   Đầu tiên ướp thịt với đường, muối, bột ngọt và tỏi cho thấm đều. Đặt nồi lên bếp, bật lửa lớn đến khi nước sôi, nhẹ nhàng đảo để thịt hơi săn lại. Sau đó cho nước dừa, nửa muỗng bột ngọt và nửa chén nước mắm vào, nếu nước chưa ngập hết thịt thì thêm nước vừa đủ. Đun ở lửa vừa, cho vài lát ớt vào cùng kho để tăng vị cay. Khi nước giảm còn khoảng một nửa, hạ lửa xuống lửa nhỏ liu riu, nêm lại cho vừa ăn và tiếp tục nấu cho đến khi thịt mềm ngậy, rồi tắt bếp.