Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lòng xào nghệ
- cuộn Trứng
- Rau luộc
- Thịt nướng
- Canh cải nấu tôm
- Mướp đắng xào trứng
Mình rất thích món Cơm cơ quan 06 vì nó là một bữa ăn đầy đủ, vừa có cơm trắng vừa có đủ các món phụ ngon miệng. Đầu tiên mình sẽ nướng thịt thơm lừng bằng nồi chiên không dầu, rồi xào lòng heo với nghệ và hành tây để tạo hương vị đậm đà. Các món canh cải nấu tôm, rau luộc, cuộn trứng và mướp đắng xào trứng sẽ được chuẩn bị nhanh gọn, tạo nên một dàn món phong phú trên một bát cơm. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, mình sẽ xếp các món lên bát cơm và thưởng thức ngay, cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ nướng thịt bằng NCKD (nồi chiên không dầu) cho tới khi vàng thơm và chín đều.
- 2
Bước 2
Sau đó, mình bật chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng, mình cho tỏi băm và phần nghệ còn lại vào phi thơm, rồi cho lòng heo vào xào khoảng 1 phút để thấm dầu. Tiếp theo mình nêm nước mắm, bột ngọt, đường vừa ăn, đảo đều cho lòng thấm gia vị. Cuối cùng mình cho hành tây và rau răm thái nhỏ vào, đảo thêm 30 giây cho hành tây chín tới rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Ân Góc Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về nấu ăn tại nhà.