Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm trắng
- Cá hồi
- Tôm khô
- Cà rốt
- Đậu hà lan
- Bột cải kale
Gia vị
- Dầu ăn
- Tỏi băm
- Hạt nêm rau củ
Mình sẽ chia sẻ cách làm Cơm Chiên Xanh siêu dễ dàng, vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé yêu. Món ăn này kết hợp cá hồi tươi, tôm khô, cà rốt và đậu Hà Lan, được tẩm bột cải kale xanh mướt, giúp bé nhận được đầy đủ protein và vitamin. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, còn lại là thời gian xào nhanh trên chảo. Khi cơm lên màu xanh hấp dẫn và hương vị thơm ngon, mình sẽ thêm một chút hạt nêm rau củ để tăng vị. Đây là bữa ăn hoàn hảo cho bé vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình hấp cà rốt và đậu Hà Lan cho đến khi chín mềm, rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Tôm khô mình ngâm cho mềm, cắt nhỏ rồi để sẵn. Cá hồi cũng cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm, rồi xào cá hồi và tôm khô cho chín tới. Tiếp theo mình cho cà rốt và đậu Hà Lan vào xào chung cho tới khi rau củ chín đều.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình cho cơm trắng vào chảo, trộn đều với các nguyên liệu đã xào. Pha bột cải kale với một ít nước, rưới từ từ lên cơm và đảo đều cho màu xanh đẹp mắt. Thêm hạt nêm rau củ vừa ăn, đảo lại một lần nữa là hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.