Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g cơm trắng
- 60 g rau củ hỗn hợp
- 1 quả trứng gà
- 65 g ức gà
- 15 g phô mai
Gia vị
- Tỏi băm
Mình rất thích món cơm chiên ức gà phô mai – vừa nhanh gọn, vừa thơm lừng. Chỉ cần một ít gà, trứng, rau củ và phô mai, bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình ướp ức gà rồi áp chảo cho vàng, rồi phi tỏi thơm và xào cơm cùng trứng. Khi cơm đã tơi, mình cho rau củ và gà vào, rắc phô mai lên trên và đậy nắp cho tan chảy. Món ăn hoàn thiện trong vòng 20 phút, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt ức gà thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ với một chút muối rồi áp chảo cho tới khi vàng đều hai mặt.
- 2
Bước 2
Phi tỏi băm cho thơm, cho cơm trắng vào xào nhanh, sau đó đổ trứng đã đánh tan vào, đảo đều cho cơm tơi. Khi cơm đã chín, cho rau củ hỗn hợp và ức gà đã áp chảo vào, rắc phô mai lên trên, đậy nắp lại cho phô mai tan chảy và hương vị hòa quyện.
Đánh giá công thức
4.3/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cơm chiên ức gà phô mai)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cơm chiên ức gà phô mai)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cơm chiên ức gà phô mai)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cơm chiên ức gà phô mai)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cơm chiên ức gà phô mai)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cơm chiên ức gà phô mai)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.