Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén cơm
- 1 cây xúc xích
- 1 quả trứng gà
Gia vị
- Dầu ăn
- nước mắm
- bột ngọt
- tiêu
- tỏi
Mỗi sáng tôi thường mở tủ lạnh, thấy còn một chén cơm nguội, một cây xúc xích và một quả trứng. Thì ngay lập tức biến chúng thành món cơm chiên trứng xúc xích thơm lừng, vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên tôi phi thơm tỏi, sau đó cho cơm và xúc xích vào xào cho săn. Khi cơm đã vàng đều, tôi đập trứng vào, đảo nhanh để trứng chín vừa tới. Cuối cùng rắc tiêu và hành lá, món ăn đã sẵn sàng cho bữa sáng ấm áp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xúc xích cắt hạt lựu, cho vào chảo với một ít dầu ăn, phi thơm 3 múi tỏi dập, sau đó cho cơm lên đảo cho săn, nêm một chút nước mắm và bột ngọt.
- 2
Bước 2
Cho xúc xích đã xào lên đảo tiếp, rồi đập trứng gà vào, đảo nhanh để hạt cơm và trứng hòa quyện, giữ cho cơm vẫn còn săn.
- 3
Bước 3
Rắc một ít tiêu, thêm cọng hành lá cắt nhỏ để tăng hương thơm, đảo nhanh rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.