Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén cơm nguội
- 3 trái trứng gà
- 1 chén con đậu đũa đông lạnh (vì hôm đi chợ mình không thấy đậu tươi, đậu này thì nấu rất nhanh chín nha)
Gia vị
- 2 mc nước tương
- 1 mcf hạt nêm gà
- 1 xíu dầu olive
- 1 xíu tiêu
Mình thường có một bát cơm nguội thừa và một ít đậu que đông lạnh, rồi chỉ cần 10 phút là có thể biến chúng thành một bữa trưa ngon lành. Món cơm chiên này được mình làm theo phong cách Việt Nam, vừa nhanh gọn lại đầy đủ dinh dưỡng. Đánh trứng với hạt nêm, xào cùng cơm và đậu, cuối cùng rắc một chút tiêu để tăng hương vị. Thức ăn vừa đủ cho một người, không tốn bát bát, sạch sẽ và cực kỳ tiện lợi cho những ngày bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đun nóng chảo, cho một chút dầu olive rồi đập 3 quả trứng vào, rắc 1 mcf hạt nêm gà, khuấy đều. Nếu muốn trứng mềm hơn mình sẽ khuấy nhanh, còn mình thích trứng hơi to nên chỉ đảo nhẹ để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho bát cơm nguội vào chảo, rưới 2 mc nước tương, bật lửa lớn và đảo nhanh tay cho cơm tơi đều, ngấm gia vị. Khi cơm đã màu vàng nhẹ, mình cho đậu que đông lạnh vào, tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút cho đậu chín tới, vẫn giữ độ giòn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình bày cơm chiên ra đĩa, rắc một chút tiêu để hương thơm lan tỏa. Thưởng thức ngay khi còn nóng – bữa trưa nhanh gọn, sạch sẽ và đầy hương vị!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.