Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 góc tư bắp xú
- 2 nhánh hành lá
- 1 trứng vịt
- 1 chén cơm trắng
- Kim chi (tùy khẩu vị cho ít hay nhiều)
Gia vị
- 1/2 muỗng đường
- 2 muỗng nước mắm
- 1/3 muỗng tiêu
- 1 trái ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cơm chiên trứng trộn kim chi siêu thơm, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể biến một bát cơm trắng thành món ăn ngon lành trong vòng 20 phút. Các bước được chia rõ ràng, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị: thái sợi bắp xú, cắt nhỏ ớt và hành lá.
- 2
Bước 2
Đánh trứng với nước mắm, đường và tiêu cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, xào bắp xú nhanh rồi vớt ra. Tiếp tục cho cơm trắng vào chảo, đảo mạnh trên lửa lớn cho hạt cơm tách rời. Khi cơm đã nóng, đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào, đảo đến khi trứng chín và cơm vàng đều. Cuối cùng, cho bắp xú đã xào và kim chi vào, trộn nhanh tay, tắt bếp.
- 4
Bước 4
Thưởng thức ngay khi còn nóng, chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.