Cơm chiên trứng tôm (cho bé)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình sẽ sơ chế tôm: lấy chỉ tôm ra, rửa sạch rồi băm nhỏ theo độ thô mà các bé thích.

2. 2

   Bước 2

   Cà rốt mình hấp trước để mềm, sau đó cắt thành hạt lựu hoặc băm nhỏ tùy độ thô của bé.

3. 3

   Bước 3

   Cho bơ ghee vào chảo, phi thơm hành (nếu có) cho đến khi có mùi thơm nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Thêm tôm băm vào xào nhanh, rồi cho cà rốt đã hấp vào cùng xào đều cho tới khi tôm chín và cà rốt ngấm vị.

5. 5

   Bước 5

   Tiếp theo mình cho lượng cơm vừa đủ vào chảo, trộn đều với tôm và cà rốt. Thêm một ít nước (khoảng 1‑2 muỗng canh) để cơm mềm hơn, phù hợp với khẩu vị bé.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, mình quấy 1 lòng đỏ trứng, đổ lên chảo và trộn nhanh tay, rắc ít hành lá thái nhỏ lên trên để tăng hương vị. Món cơm chiên trứng tôm đã sẵn sàng cho bé thưởng thức!