Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2/3 chén Cơm
- 5 củ hành tím
- 1 quả
Gia vị
- 1,5 muỗng ăn cơm xì dầu
Mình rất thích món cơm chiên trứng hành phi vì hương thơm ngào ngạt và vị đậm đà. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh, bạn có thể biến một bát cơm thừa thành bữa ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Cách làm rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 5 phút chuẩn bị và 7 phút chiên. Hành tím phi vàng tạo mùi thơm quyến rũ, trứng mềm mịn hòa quyện cùng xì dầu tạo vị umami đặc trưng. Thưởng thức ngay khi còn nóng, món này sẽ làm bữa sáng hoặc bữa tối của bạn thêm phần thú vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái hành tím thành lát mỏng, cho vào chảo nóng dầu, phi cho đến hơi vàng, rồi cho cơm vào, đảo đều cho hành tan và cơm nóng lên.
- 2
Bước 2
Đập trứng vào chảo, nhanh tay khuấy đều cùng cơm, rưới 1,5 muỗng canh xì dầu, tiếp tục đảo cho trứng chín và hương vị hoà quyện.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.