Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội
- Trứng
- Bắp cải
Mình thường chuẩn bị món cơm chiên trứng bắp cải khi muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như cơm nguội, trứng và bắp cải, mình có thể biến chúng thành một đĩa cơm chiên thơm lừng trong vòng 15 phút. Món này thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc khi muốn ăn nhẹ giữa ngày. Các bước thực hiện rất dễ dàng, mình sẽ hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự tin làm ngay tại nhà. Hãy cùng thử nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh trứng vào bát, sau đó cho cơm nguội vào trộn đều, nêm một chút muối, tiêu hoặc gia vị yêu thích để hương vị thơm ngon.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1-2 thìa dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp cơm trứng vào, xào nhanh, đảo liên tục cho hạt cơm tơi và trứng chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm bắp cải đã thái sợi vào chảo, tiếp tục xào cho đến khi bắp cải mềm vừa, nêm lại nếu cần và có thể rưới một ít tương ớt trước khi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.