Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm nguội
- 1 quả trứng
- 1 ít hành lá (băm nhỏ)
- Tôm khô (tùy chọn)
- Thịt (tùy chọn)
Gia vị
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- muối
- tiêu
Buổi sáng lười biếng mà vẫn muốn có món ăn ngon, mình sẽ biến bát cơm nguội còn lại thành món cơm chiên trứng siêu nhanh gọn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh, một chảo và vài phút là đã có bữa sáng đầy đủ năng lượng. Nếu có tôm khô hay thịt, mình sẽ cho vào để tăng vị đậm đà hơn. Các bước thực hiện cực kỳ dễ hiểu, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng khâu để bạn không lo lỡ mùi thơm. Cuối cùng, chỉ cần dọn ra đĩa, mời mọi người thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch hành lá rồi thái nhỏ, nếu có tôm khô thì rửa sạch, bỏ vỏ; thịt (nếu dùng) băm nhỏ. Đánh tan trứng với một chút muối và tiêu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi thả cơm nguội, đảo nhẹ trên lửa nhỏ cho cơm tách hạt. Nếu dùng tôm hoặc thịt, cho chúng vào chảo trước một chút rồi đảo đều. Tiếp theo đổ trứng đã đánh vào, rắc hành lá và gia vị, nhanh tay đảo đều cho tới khi trứng chín và cơm nóng lên. Tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 3
Bước 3
Món cơm chiên trứng đã sẵn sàng, mời thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.