Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng
- 2 chén cơm nguội (khoảng 400 g)
- 7 g bơ lạt
Gia vị
- Nước mắm
- bột ngọt
- bột nêm
- đường
Món cơm chiên trứng là lựa chọn nhanh gọn, giàu năng lượng cho bữa sáng. Tôi thường dùng cơm nguội còn thừa, trộn cùng trứng và một chút bơ để tạo độ bóng và hương vị thơm ngon. Khi chiên, cơm sẽ tơi ra, trứng ngấm đều, tạo nên hương vị vừa béo vừa đậm đà. Thêm một ít gia vị như nước mắm, bột ngọt, bột nêm và đường, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức ngay khi còn ấm, món cơm chiên trứng sẽ mang lại cảm giác ấm áp và sảng khoái cho cả ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun chảo lên, cho bơ vào và để tan khi bơ nóng. Tiếp theo cho cơm nguội vào, đảo đều cho bơ ngấm và cơm được tơi ra.
- 2
Bước 2
Đập 3 quả trứng vào chảo, nhanh tay trộn chung với cơm cho đến khi trứng chín và hỗn hợp đồng nhất. Nêm nếm với nước mắm, bột ngọt, bột nêm và một chút đường cho vừa miệng.
- 3
Bước 3
Khi cơm đã tơi và trứng chín đều, tắt bếp, cho ra đĩa và trang trí nhẹ nhàng. Món cơm chiên trứng đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.