Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 con tôm
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ khoai tây
- 1 tô nhỏ cơm nguội
- 4 tép tỏi
- 2 cây măng tây (hoặc đậu bồ, đậu vẹt)
- 1/2 cây xúc xích
- 1 muỗng mỡ hoặc dầu ăn
- Hành ngò (củ hành lá)
- Dưa leo (cắt lát)
Gia vị
- 2 giọt dầu mè
- Muối, bột ngọt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cơm chiên tôm thơm ngon, đầy màu sắc chỉ trong vài bước đơn giản. Với những nguyên liệu quen thuộc trong tủ lạnh, bạn sẽ có ngay một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình chuẩn bị, xào và thưởng thức món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị tất cả nguyên liệu: rửa sạch, cắt nhỏ và để sẵn sàng trên bàn.
- 2
Bước 2
Cắt cà rốt và khoai tây thành hạt lựu, sau đó hấp cho đến khi chín mềm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, phi tỏi cho dậy mùi, rồi cho tôm và măng tây (hoặc đậu) vào xào nhanh cho đến khi chín vừa, gắp ra đĩa riêng.
- 4
Bước 4
Thêm cơm nguội vào chảo, nêm một chút muối và bột ngọt, đảo đều trong khoảng 5 phút. Sau đó cho cà rốt và khoai tây đã hấp vào, tiếp tục đảo cho đều.
- 5
Bước 5
Thêm xúc xích cắt lát, tôm và măng tây đã xào vào chảo, đảo đều, nêm lại gia vị theo khẩu vị và rưới 2 giọt dầu mè.
- 6
Bước 6
Cho cơm chiên ra dĩa, rắc hành ngò và dưa leo lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.