Chuẩn bị
12 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm nguội (khoảng 3 chén, đã để trong tủ lạnh)
- Tôm (5 con, làm sạch, cắt nhỏ)
- Đậu Hà Lan, ngô, cà rốt (khoảng 1 chén, thái lựu và luộc chín)
- Hành (1 củ, băm nhỏ)
- Trứng gà (2 quả)
Gia vị
- Nước tương (2 thìa cà phê)
- Dầu ăn (2 thìa ăn)
Mình rất thích món cơm chiên tôm vì hương vị đậm đà và cách làm đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản như cơm nguội, tôm tươi và rau củ hỗn hợp, mình có thể biến chúng thành một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Các bước xào nhanh trong chảo giúp cơm giòn tan, tôm thơm ngon và rau củ giữ được độ giòn. Thêm một chút nước tương và hành phi, món ăn sẽ thơm phức, hấp dẫn mọi lứa tuổi. Thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng hạt cơm!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành băm trong chảo với một ít dầu, rồi cho tôm đã cắt nhỏ vào xào đến chín tới và bỏ sang.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho cơm nguội vào chảo, đập trứng vào, đảo nhanh cho trứng chín và cơm tơi đều, rồi nêm một chút muối nếu muốn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho tôm đã xào và rau củ đã luộc vào chảo, rưới nước tương, đảo đều cho mọi thứ hòa quyện, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.