Chuẩn bị
7 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
445 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 tô cơm nguội
- 1 nhánh nhỏ tiêu xanh
- Chả chay hoặc nấm tươi (tùy chọn)
Gia vị
- Hạt nêm chay (theo khẩu vị)
- 1 muỗng nước tương
- Dầu ăn (dùng để xào)
Mình thích món cơm chiên tiêu xanh vì hương vị thơm mát của tiêu xanh kết hợp cùng chả chay hoặc nấm tươi, rất dễ làm và nhanh gọn. Chỉ cần một tô cơm nguội, vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng trong chốc lát. Các bước chuẩn bị và xào đều được mình chi tiết hoá để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào. Thử làm ngay hôm nay, bạn sẽ thấy bữa cơm đơn giản cũng có thể ngon tuyệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tiêu xanh, tách từng trái ra, đập dập rồi băm nhỏ. Nếu dùng chả chay hoặc nấm tươi, cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn rồi cho tiêu xanh vào xào nhanh cho thơm (nếu dùng nấm, xào nấm trước). Tiếp theo cho cơm nguội và chả chay (hoặc nấm) vào, đảo đều. Nêm nước tương và hạt nêm chay vừa ăn, chiên cơm khoảng 5‑7 phút cho tới khi cơm ráo và hơi giòn. Thêm dầu nếu muốn cơm giòn hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.