Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chén cơm đã nấu chín (khoảng 200 g)
- 1 quả trứng
- 100 g tôm tươi, lột vỏ và cắt nhỏ
- 50 g đậu Hà Lan (hoặc đậu xanh), rửa sạch
- 30 g hành tây, cắt nhỏ
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt tiêu thơm (hoặc gia vị thơm)
- 2 thìa canh dầu ăn
- Muối, tiêu, nước mắm (tùy khẩu vị)
Mình sẽ chia sẻ cách làm cơm chiên thơm ngon, đơn giản chỉ trong vài phút. Đầu tiên chuẩn bị tôm, trứng và các loại rau củ tươi ngon, rồi xào nhanh trên chảo nóng. Khi cơm đã được chiên giòn, hương thơm của hành tây, đậu và gia vị sẽ lan tỏa khắp bếp. Món này vừa đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối gấp gáp. Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị truyền thống của món cơm chiên Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch đậu, cắt nhỏ hành tây, tôm lột vỏ rồi cắt khúc vừa ăn; trứng đánh nhẹ, chuẩn bị sẵn các nguyên liệu.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, đập trứng vào chiên nhanh rồi đảo sang một bên. Thêm hành tây, đậu và tôm vào xào cho tới khi chín tới, nêm một chút muối và tiêu.
- 3
Bước 3
Cho cơm đã nấu vào chảo, đảo đều với các nguyên liệu đã xào, rắc hạt tiêu thơm và một ít nước mắm, tiếp tục đảo cho đến khi cơm nóng đều và hơi giòn, sau đó tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.