Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 củ Carrot
- 1/2 củ Khoai tây
- 1 quả trứng gà ta
- 1 miếng phô mai con bò cười
- Rau sup nơ xanh
- 100 g Thịt bò
Gia vị
- Hạt nêm, dầu oliu
Mình thường làm món cơm chiên thập cẩm này khi muốn có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhưng không tốn quá nhiều thời gian. Với rau củ tươi ngon, thịt bò thơm béo và một chút phô mai, mỗi khẩu phần đều mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần rửa, cắt và xào nhanh. Thời gian tổng cộng khoảng 25 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối cho hai người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, khoai tây và rau xà lách, sau đó cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho các loại rau củ đã cắt vào nồi hấp, đậy nắp và hấp cho đến khi chín mềm, khoảng 5‑7 phút.
- 3
Bước 3
Đun nóng một ít dầu ô liu trong chảo, cho rau củ đã hấp vào xào nhanh, nêm một chút hạt nêm cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Thêm thịt bò cắt nhỏ vào chảo, xào cho tới khi chín, rồi cho cơm đã nguội vào, đập trứng vào, rắc phô mai, đảo đều cho mọi nguyên liệu hòa quyện, nêm lại nếu cần, rồi dọn ra ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.