Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
710 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chén cơm nghệ
- 200 g chả chiên
- 5 con tôm sú luộc
- 2 cây lạp xưởng
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa khám phá công thức cơm chiên thập cẩm siêu ngon, đầy màu sắc và hương vị. Với cơm nghệ thơm nhẹ, chả chiên giòn tan, tôm sú ngọt ngào và lạp xưởng thơm lừng, món ăn này vừa nhanh gọn vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần một chảo và nồi chiên không dầu. Hãy cùng mình biến những nguyên liệu quen thuộc thành một món cơm chiên hấp dẫn, phù hợp cho 2 khẩu phần nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành lá, sau đó cho chả chiên đã cắt nhỏ vào xào nhanh, rồi cho cơm nghệ vào đảo đều cho đến khi cơm nóng và hơi giòn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình thêm tôm sú đã luộc, cắt miếng vừa ăn, đảo chung, nêm một chút nước mắm và hạt nêm, cuối cùng rắc hành lá còn lại lên trên.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho lạp xưởng vào nồi chiên không dầu, nướng 5 phút ở 180°C, sau đó cắt lát mỏng và xếp lên trên món cơm chiên để tăng hương vị và màu sắc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.