Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 chén cơm trắng (cơm nguội)
- 3 cây lạp xưởng
- 2 khoanh giò thủ
- 1 quả trứng gà (đánh bông, chiên)
- 1/2 trái bắp Mỹ (luộc, tách hạt)
- 2 cây hành lá (cắt khúc)
- 2 trái cà chua bi (cắt đôi)
- 1 ngôi sao bí đỏ (để trang trí)
Gia vị
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- Dầu ăn, tiêu xay, muối (theo khẩu vị)
Món cơm chiên thập cẩm là cách tuyệt vời để biến những nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh thành một bữa ăn đầy màu sắc và hương vị. Với lạp xưởng, giò thủ, trứng chiên và bắp ngọt, mỗi muỗng cơm đều ngập tràn vị thơm ngon, giòn tan. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện nhanh gọn, chỉ trong vòng 30 phút. Đặc biệt, mình còn trang trí món ăn thành lá cờ Việt Nam để bữa ăn thêm phần ý nghĩa. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho lạp xưởng vào nồi chiên không dầu, đặt ở 200 °C trong 5 phút cho chín tới. Khi lạp xưởng đã săn, mình lấy ra cắt thành hạt lựu để dễ dàng trộn vào cơm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình phi thơm hành trong chảo với một ít dầu, rồi cho giò thủ, bắp ngọt, trứng chiên cắt miếng và lạp xưởng đã cắt vào, đảo nhanh cho thơm. Sau đó mình cho cơm nguội vào, dùng muỗng dẹt bẻ vụn những hạt cơm cháy, đảo đều để gia vị thấm vào từng hạt cơm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chảo, đảo đều cho thấm. Rắc hành lá cắt khúc và tiêu xay lên trên. Mình cắt đôi cà chua bi theo chiều dọc, xếp thành hình lá cờ và đặt ngôi sao bí đỏ lên trên để trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.