Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 chén cơm nguội
- 50 g cà rốt
- 50 g đậu cô ve
- 1 cây lạp xưởng
- 2 cây xúc xích
- 50 g thịt xíu
- 2 quả trứng gà
Món cơm chiên thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ dùng lạp xưởng, xúc xích, thịt xíu và các loại rau củ tươi ngon để tạo nên hương vị đậm đà. Các nguyên liệu được cắt hạt lựu, luộc vừa chín rồi cùng nhau xào chung trong chảo, giúp món ăn thơm ngon, hạt cơm giòn rụm. Chỉ trong khoảng 30 phút, bạn đã có một đĩa cơm chiên hấp dẫn, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt lạp xưởng, xúc xích và thịt xíu thành hạt lựu. Cà rốt và đậu cô ve cũng cắt hạt lựu rồi luộc tới khi vừa chín tới.
- 2
Bước 2
Trong chảo, tôi phi thơm tỏi băm với một ít dầu ăn, cho lạp xưởng, xúc xích, đậu cô ve và cà rốt vào đảo, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó, tôi trộn cơm nguội với trứng, một chút nước mắm, bột ngọt và tiêu, rồi cho hỗn hợp này vào chảo, chiên cho hạt cơm săn lại.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi cho lại xúc xích, đậu cô ve và cà rốt đã luộc vào chảo, đảo đều và nêm nếm cho vừa miệng. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.